蘑菇应该怎么种？种植过程中有哪些注意事项？
蘑菇种植应该先分清它的种类，日常生活菜市场经常看到的几种，平菇、金针菇、香菇等，种植方法大同小异。
今天咱们拿平菇作为讲解，首先了解它的配料。一般用的配料是小麦秸秆400公斤·，牛粪干600公斤，豆饼（榨油剩下的渣料）25公斤，碳酸钙15公斤，硫磺9公斤，过磷酸钙12公斤，播种前搅拌均匀，含水量达到60%左右。
选择适合的场地，一般是自制温室大棚或废弃的房屋。保持室内卫生，预防感染其它有害菌类。将温度控制在25℃左右。场地选择好之后，将配料装袋，注入袍子（菌种，一般卖农作品的商店购买）。一切就绪，3、4个星期之后，你就能看到小蘑菇长出来了，当蘑菇盖子打开就可以收割，上市出售了。
蘑菇的病虫害预防，一般是菇蝇或者蚊子，它们一般是来自营养材料中，所以在发酵的时候，消毒环节也十分重要。还有一种叫做线虫，主要生长在土壤里。病害方面主要是白霉菌，通风的时候时常出现，可以用白石灰撒在发病处，再把病害处挖掉，重新加入营养材料。
主要注意事项：掌握温度和湿度。本文代表个人观点，详细教程请咨询技术人员或专家。
一、种植房间的准备
如果我们要选择去种植一片蘑菇的话，最开始的时候就要去选择一个地方，因为蘑菇是大棚里的蔬菜。选择的地点一般都在高处，但地面需要很平坦。周围也不要有较高的阻挡物，这样的话就有很好的通透性。对于搭建棚子的原材料，也必须要散光。地面上要铺上水泥，这样的话就很好打扫。在这个房间里也有设置一些菇床，可以用木头来制作，也可以用铁，砖也行。当然最后的时候，房间建好后一定要留下一个窗户，这样的话就能够接触到更多的光照。
二、养料
一般养料的配置也非常的重要。主要就是堆出来的，有牲畜的粪便以及各种粮食作物的秸秆。制作时间可以从7月份就开始了。粪便要被太阳晒干，然后其他的材料都要被切成段状，最后加上石膏，用水浸润。先放一层草，然后再加一层粪便。一直按着这样的顺序。让他发酵。3到4天把他重新翻转一下，半个月左右就行了。
三、消毒杀菌
当蘑菇房被建成了之后，需要进行全面的清理。然后再把提前准备好的养料搬进去。把门窗都关上，调整室温达到60度，三小时之后再把温度调到50度，持续一周。之所以这样做，是让养料发酵得更彻底。而且在这一个时间段，细菌也能够被杀死，留下来的大都是对蘑菇有用的。对之后蘑菇的生长也有很大的帮助。
四、接种覆土
当第三步完成之后，温度被降到了20度就可以种植蘑菇了，首先要把养料很平整的铺在床上，厚度应该要达到15厘米。用穴播的方式进行播种。种下的每个蘑菇之间的距离应该要有十厘米。如果我们想要它生长得更快的话，就应该把他们之间的距离调小。接种完成之后也要控制好这些肥料的湿度。还要打开窗子增加通风量，最后在在上面盖上一层细土。就可以慢慢的等他开始发菌。
五、出菇管理
这是所有过程当中最重要的一步。虽然蘑菇已经种植好，但是这样也会影响到产量和质量。必须要控制好水分和温度。一般出菇的时候，湿度必须在70%。后面就可以恢复到80到90。这就需要我们经常去浇水，一般是每次少量但浇多次为好。温度也有一定的要求，生长的温度必须控制在10度到18度的中间，如果是出菇的话，温度就必须要升高到20到28度。这样的话就可以增加我们工作的速度。当它长到一定程度的时候，就可以开始进行***摘了。如果没有注意好这些细节的话，即使前面做得很好，最后也不会有多大的收获。
你指的是食用菌吧，蘑菇在食用菌里面一般说的是双孢蘑菇。食用菌分木腐、草腐等，一般需要以木屑、玉米须等为碳源，麸皮、玉米粉等为氮源，人工栽培时要注意碳氮源比例，不同食用菌栽培配方不同。段木栽培也有，一时说不清，除此之外也有菌根菌栽培的，这个更复杂。
感谢您的邀请，接下来我和大家讲讲种植蘑菇的注意问题以及好的管理方法，希望能对农民朋友们能有所帮助。
随着农村种植业的不断发展，很多农民朋友都会种植蘑菇，但是知道蘑菇的科学种植管理方法是增产的关键。一、水分、因生长需要温度高，生长速度快，生长的蘑菇也很多，所以也是需要很多的水分的，我认为大家可以在发菌期间堆肥的含水量在63%即可，然后对于出蘑菇期间覆土层的含水量在20%左右等。二、光照、对于蘑菇在菌丝体期间以及子实体生长发育的阶段尽量不能直射光线等，也是很重要的一点。
最后，希望能对农民朋友们能有所帮助，大家觉的种植蘑菇的这6个注意问题以及管理方法怎么样呢？欢迎大家在下方留言评论，每天都会分享农村种植的科学管理方法哦，喜欢文章的可以关注以便于查看更多的农村种植科学管理的好方法哦。
