向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量1.9%。而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性。
现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43%。此期缺水，对产量影响很大。此阶段恰逢雨量较多，基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要。如过于干旱，需灌水补充。开花到成熟需水量也较多，约占总水量38%。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油脂含量。
什么花都尽量不要拿到太阳下直晒，尤其是夏天。根据花的种类不同，所用的土也不同，有松针土、腐质土、还有一些花是咸性土。如果象你说的草类应该用腐质土吧。夏天一天一浇水，春秋两三天浇一次，冬天一般一周一浇就可以。夏天下午的时候可以叶面喷水降温。
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