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泡发干黄花菜的汤有用吗?

几乎所有需要泡发的干菜,由于风干或晾干时间较长,外表难免会附着一些灰尘细菌,所以泡发时,一定要冲洗后再泡发。泡发的水,一般来说也没有什么食用价值了,但是用来浇到是不错的!

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