云南耕种制度？

《蛮书》系统记载了云南境内的农业区和耕作制度。“从曲靖州已南，滇池以西，土俗唯业水田，种麻、豆、黍、稷，不过町疃。水田每年一熟。从八月获稻，至十一月之交，便于稻田种大麦，三月四月即熟。收大麦后，还种粳稻。

小麦即于冈陵种之，十二月下旬已抽节，如三月小麦与大麦同时收刈。”当时滇中高原为水田、旱作两熟制。农业生产已很发达，“蛮治山田，殊为精好”，“浇田皆用源泉，水旱不损”，能引泉水灌溉。

云南的耕种季节分为大春，小春。大春是夏季播种，耐汗的地方就播种玉米，高粱。玉米，高粱就种在山地里。而耐湿的地方，很平的地方就种稻谷。到冬季的时候就种小春。，小春就种一些，豆豆之类的，它们比较耐霜冻。还有种些油菜，自己吃油也方便的

种植制度变化的原因？

种植制度的变化原因主要包括劳动力成本上升、工业化进程加快、全球气候变暖、土壤污染等因素。

劳动力成本上升：随着劳动力成本的增加，青壮年劳动力倾向于去经济发达地区寻求就业机会，导致农村劳动力减少。这种减少可能会使得种植制度由一年两熟改为一年一熟，以适应劳动力减少的现实1。

工业化进程加快：工业化进程的加快使得农村青壮年劳动力转向非农产业，进一步导致农村劳动力的减少。