传统的浇水施肥方式？
根据蔬菜种类、特性进行浇水。对白菜、甘蓝、黄瓜等根系浅而叶面积大的种类，要经常浇水，以畦面不干为原则。
对番茄、茄子、豆类等蔬菜，其根系深而且叶面积大，应保证畦面“见干见湿”，对速生蔬菜应保持肥水无缺。
对西瓜、甜瓜、南瓜、胡萝卜等，在播种或定植时不能缺水，一般先湿后干。
基肥：施基肥的目的是保证长期不断地为苗木供应养分。以有机肥为主，埋入耕作层上部。
种肥 ：目的是供给幼苗期生长所需的养分。常用颗粒磷肥作种肥。
追肥：在苗木生长期，用速效肥料追肥。促进苗木生长，提高苗木生长量产量。方法有二，一在苗木行间开沟，施入肥后盖土，二是水肥，把肥融于水，灌溉苗木。
根外追肥：根外追肥，也就是叶面喷肥，是把肥料溶解在水里，配成浓度较低的肥液，用喷雾器喷到枝叶上的一种追肥方法。
兑水沤制：在家制作花肥的过程中，要将水果皮、烂菜叶、厨余废物兑水后装入桶中，密封发酵三个月。
埋土发酵：将动物毛发和牲畜蹄角和土壤混合后，密封发酵一个月。
冬季花木如何进行施肥和浇水？
冬季由于温度低，大多数植物都处于生长缓慢或休眠期，对水肥的要求则是很少，所以要少浇水，最好不施肥。但这也不是绝对的，一方面要根据花木的生长习性来浇水施肥，另一方面要结合具体的环境温度来对待。
南方和北方在冬季室内温度方面有很大区别，北方冬季有暖气，温度可达18度以上，适合花木的生长，对水分的要求相对就多，减少一方面要保持盆土湿润，另一方面要适当多喷水增加湿度，大多数室内是比较干燥的。如果温度在15度以上，还是要适当的施肥，只要掌握薄肥勤施就没有什么问题。
在南方的情况就不一样了，南方室外温度不是很低，有些花木可以放在室外越冬，而大部分还是要放在室内越冬，由于没有暖气，室温不及北方的室内温度，大多数的花木都处于休眠期，那么浇水就需要适当的控制，尽量让盆土保持微润偏干，对于处于休眠期的花木来说，就不能施肥了，主要是要保证适当的温度，让植株不受冻害。
总之，在冬季处于生长期的花木，要保证水肥的供应，水肥的量可以相对减少一些，对于低温休眠的花木来说，就必须减少浇水停止施肥。
冬季花木施肥和浇水要根据它的生长环境来管理，比如地栽的花木，又分落叶灌木和四季常青灌木，还有盆栽花木，花木的种植环境不同，管理方法不同，那么冬季花木如何进行施肥和浇水？我的分析如下：
冬季花木如何进行施肥和浇水？
①、地栽落叶花木冬季施肥和浇水
冬季地栽的花木，在深秋和冬季来临时大部分落叶灌木植物会落叶而休眠，象桃花、石榴等，我们在入冬下霜前给冬季落叶休眠的花木追施越冬肥，施适量腐熟的有机羊粪球肥、饼肥戓氮磷钾肥等，埋在花木根部20厘米处的周围土壤里，然后再浇一次越冬水即可。土壤肥沃植株的根系发达，来年花木生长的枝繁叶茂。
把一些枯枝、病虫枝、老枝等剪掉，防止植株带病虫菌越，把花木根基旁的落叶清处，之后给地栽花木根部用草盖住或用编织袋包住根，防寒风冻伤根基。这样地栽花木一冬季就不用施肥和浇水，靠天的雨水或雪水越冬，冬季落叶休眠的花木是不会冻死的，来年的春天植株会萌发新的枝叶。
②、地栽四季常青灌木冬季施肥和浇水
冬季地栽四季常青的灌木，耐寒性强，全年都不会落叶，象栀子花、迎春花、松树等，下大雪它们也不怕。但是在冬季我们也只有象地栽落叶花木一样，在入冬前给它施浇灌水和越冬肥，含氮磷钾多元素的复合肥，磷钾肥帮助植株提高抗寒害。冬季温度较度，常青灌木也会停止生长，是不需要施肥的，适当剪去老弱病虫枝、清理根部地上落叶，给花木一个干净舒服的环境越冬。
③、落叶盆栽花木冬季施肥和浇水
在冬季落叶的盆栽花木，入冬前，剪去植株的花残老枝、病枝、细枝等，保留主干枝(主干枝剪短2/3)，清除盆内落叶，然后松盆土，在盆边埋入氮磷钾肥或腐熟的有机家禽肥，浇透水，放到背风向阳的地方或室内。冬季盆栽落叶花进入休眠停止施肥，控水保暖，保持温度不低于5度，盆土稍微干，只要盆土不过于干燥就不用浇水，利于花木安全越冬。
④、冬季盆栽观花、观叶花木施肥和浇水
冬季盆栽观花和观叶的花木，入冬下霜前移入室内向阳处养殖，当温度在10∽15度以上时可以对花木正常浇水和施肥，浇水盆土见干见湿，施肥每月施一次氮磷钾肥或液肥，促进植株生长需求。如果是开花的花木可以多施磷钾肥少施氮肥，促进花木孕育花蕾开花多；观叶的绿植就要施含氮肥多的磷钾肥，利于叶片厚实油绿。
温度低于5∽10度时，观叶和观花的盆栽花木停止施肥，植株生长缓慢或进入休眠期，我们只需要对盆栽花木控水保暖，保持温度不低于5度，盆土微潮湿。盆土过干时选择暖和日的中午沿盆边浇适量水，保持水温和环境温度差不多，防止冷水过冷***植株根系影响生长。
备注：
①、室内观叶、观花盆栽花木在冬季，空气干燥时多向植株或盆栽周围喷雾水保持空气湿度，防止空气干燥花木叶片干尖，喷雾水忌对花蕾喷水。晴天的时候，盆栽花木适当多开窗通空气，利于植株健康。
②、盆栽观叶、观花的花木，在冬季温度合适的情况下施肥，要薄肥追施，忌施浓肥和温度过低时施肥，防止肥害。
③、冬季给盆栽花木追施开花肥时，可以间隔10天施一次磷钾肥或花[_a***_]2号肥，1:1000兑水稀释浇灌或喷叶面，促进花木开花多而艳丽。也可以给观叶植物用含氮肥多的复合肥作叶肥，把观叶肥料1:1000兑水喷叶面，促进叶色翠绿，提高观赏价值。
温馨提示：冬天地栽花木和盆栽花木烧水和施肥都不同，因为地栽土壤深厚，土壤水肥流失的慢，不象盆栽土壤有限，水肥随着每次浇水和温度的高低流失的快或慢，而地栽花木还能靠天的雨水生长，盆栽花木需要人工浇水分，一旦盆土干旱缺水植株会枯萎，所以冬季盆栽花木也不可过于干旱，保持潮潮湿的状态利于越冬。浇水过多一旦温度过低植株会遭受冻害烂根，温度过低花木停止生长不可再施肥了。
