哪些树的花可以吃?
感谢邀请!很多树的话都是可以吃的,只是我们平常见到用花来吃的情况很少。但是在云南省,或者越南,泰国等很多地方都喜欢吃鲜花。
在我国境内能吃的树花也不少,以下罗列的是我知道的能吃的树花:紫荆花 鸡蛋花 木棉花 洋槐花 泡桐花 栀子花 核桃花 杨树花 榆钱花 桃花 香蕉花
很多花基本上可以清炒或者和肉片一起炒,有的可以做成汤羹,还有的可以做成花蜜,有的甚至是可以生吃的。吃各种花起到的作用也大不相同。
“木本蔬菜营养高,天然无害可食疗;种类繁多分布广,风味独特忘不了”。“木头工程师”常年在山间跑,自然吃了不少用树的嫩芽、嫩叶、嫩梢,还有花儿做的菜。“木头工程师”曾经还特意做了一些顺口溜来介绍它们。
在“木头工程师”这里,最常做菜吃的花儿为紫藤花、国槐花、刺槐花、木芙蓉花、木槿花、石榴花等等,现在摘抄部分“木头工程师”创作并发表的顺口溜让大家欣赏。
木本蔬菜用花部,豆科紫藤人最熟;***花蒸食味香美,做饼做糕入时蔬……
豆科乔木有国槐,枝叶茂密绿如盖;槐花槐米可蒸食,性凉味苦好食材……
与槐相似有刺槐,原非本土源海外;树皮棕色有纵裂,有托叶刺花更白;羽状复叶比较长,椭圆小叶成对排;总状花序是腋生,芳香下垂可做菜;荚果褐色较光滑,扁平线状长圆态。
锦葵科中木芙蓉,花可食用或外用;花与糯米煮花粥,排毒养颜滋味浓……
一丛千朵压阑干,剪碎红绡却作团;六月榴花红似火,石榴科中美名传;***花入菜荤素炒,原生凉拌味更鲜;
茜草科中栀子花,常绿灌木香淡雅;花可入药可做菜,可提香精可配茶;
蔷薇科中有月季,花中皇后排第一,花瓣熬粥或制酱,糖渍掺糖或蜂蜜;
蔷薇科中有玫瑰,食之神爽味甘美;它与月季较相似,两者对比好归类;月季萼筒扇球形,玫瑰萼筒倒圆锥;玫瑰叶皱背有毛;月季叶光毛不随;月季通常叶不落,玫瑰叶老把根归;月季小枝也光亮,玫瑰小枝毛密被;月季枝茎略带红,茎褐刺多是玫瑰。
蔷薇科中有海棠,它本仅在中国长;花开似锦称国艳,倾倒众生不带香;花果营养都丰富,药用食用用途广;
蔷薇科中野蔷薇,自古就是名花卉;沸水焯罢嫩茎叶,凉拌炒食都入味;花儿也可炸着吃,清暑化湿顺肠胃。
一从梅粉褪残妆,涂抹新红上海棠;开到荼蘼花事了,丝丝天棘出莓墙;自古骚客多刮目,蔷薇科中名久扬;落叶小灌攀缘茎,钩状皮刺茎上长,羽状复叶五小叶,小叶椭圆面不光;暮春百花开已尽,白色小花它独香;***花入馔或酿酒,煲汤烧肉青鱼卷。
蔷薇科中白鹃梅,观赏食用两不违;春***嫩叶和花蕾,开水烫后拌炒煨;
木兰科中有玉兰,落叶乔木枝广展;花大芬芳可泡茶,作成小吃惹人馋;
一路山花不负侬。日日锦江呈锦样,清溪倒照映山红。杜鹃花科常绿灌,鲜花味酸好食用;
木犀科中有桂花,常入诗词名气大;收集鲜花制糕点,入菜酿酒或制茶;
木犀科中有茉莉,攀援灌木或直立;花初开放晴天***,晒干鲜用都可以;花炒鸡蛋入羹粥,制成花茶排第一;
金银花属忍冬科,清热解毒药常做;常制花茶或花粥,蒸煮生食也不错;
蝶形花科锦鸡儿,根皮花儿常入药;花儿祛风健脾肾,色香俱佳烹菜肴;
蜡梅科中有腊梅,鲜花微苦味甘美;***花炸熟水淘净,油盐调食炖炒烩;花黄如腊香四溢,果实有毒树珍贵;
与之相似属梅花,蔷薇科中名气佳;花果都能入菜谱,它们区别且记下:蜡梅花色是腊黄,梅花红白颜色杂;梅花花开迟两月,蜡梅寒月花先发;蜡梅均为直枝条,梅花还有垂枝桠;蜡梅灌木枝丛生,梅花乔木树疏雅;蜡梅叶片是对生,梅花互生叶不大。
百合科中凤尾兰,俗称剑麻或丝兰;常绿灌木小乔木,北美东部是原产;花大树美叶翠绿,叶片纤维作绳缆;花儿被片可食用,***后鲜用或晒干;
梧桐科中有梧桐,品格高洁能引凤;***花浸烫炒食好,种子炒食味亦浓;
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感谢官方邀请。那些树的花可以吃?很多,比如榆树花、桂花、百合花、茶花、栀子花等等,都是长在灌木或者乔木上的花。
这里给大家介绍一下栀子花怎么吃。栀子花性寒,具有清热泻火,解毒消炎、凉血的功效。不仅可以泡茶,也可以做菜吃。
栀子花可以鲜食,也可以干制后备用,除了做菜,用来煲汤、熬粥也是很棒的哟。不过脾虚便溏者忌食。
这里给大家分享一个栀子花做的佳肴:栀子豌豆。
准备栀子花4朵。鲜豌豆4两,鸡蛋3个,素高汤半斤,湿淀粉15g,香油5g,植物油、食盐、蘑菇精适量。
将栀子花瓣清洗干净后切成小片。鸡蛋打入碗中,搅打起泡后放入食盐、素高汤、蘑菇精搅拌均匀。
将炒锅倒入植物油,烧热后,倒入蛋液炒成碎蓉状,加入鲜豌豆、素高汤、食盐和蘑菇精,煮熟。
用湿淀粉勾芡,撒上栀子花片,淋上香油,出锅装盘。一道蛋鲜花香、清热健脾的美味就做好了。
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中国人自古就是善于研究饮食的,凡是能吃的基本都吃了个遍。特别广东人,天上飞的,地上跑的,水里游的没有什么是不能吃的。
今天我就和大家介绍几种树上开的、能吃的花。
1.鸡蛋花:边缘像是蛋白,中间***的像是蛋黄,鸡蛋花因此而得名。鸡蛋花可以油炸或者做汤。
2.木莲花:可以和鲫鱼一起煲汤,或者用来煮粥。
3.木槿花:这个我就吃过了,粘上淀粉放油锅炸,脆脆的很好吃。现在木槿花超市就有卖锁鲜装。
4.洋槐花:可以和山药一起家冰糖或者蜂蜜凉拌,也可以和食用菌一起做汤。
5.榆钱花:榆钱树的叶子可以吃,它的花也可以吃。榆钱花适合加上葱等作料用来煮粥。我以前用它来煎饼,味道淡淡的。这个对孕妇很好。
6.金雀花:它是云南比较常见的食用花卉之一,市场上也有卖。可以用来蒸蛋,煮汤等。
7.桂花:应该很多人都吃过,比较常见的是用来做桂花酿,桂花糕。也可以用来做汤,煮稀饭。
8.木棉花:很多地方都有,可以煲汤或者做蛋糕
最后欢迎大家关注我,有养花方面的问题都可以私信问我
哪些树的花可以吃?
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在我们云南,很多树的花都可以吃,特别是在农村的山野里,一年四季都可赏花品花菜,尝过便知滋味妙!花腰妹给大家介绍几种云南特色树花。
树花。是一种生长在原始森林里老栎树枝干上的地衣植物,因其形状像一朵朵盛开的花而得名。树花味清凉而干香耐嚼,含有松蔓酸等多种有利人体的成分,具有一定的抗菌作用,是招待远方客人的特色佳肴。
松花。就是松黄,味甘,性温,无毒。含人体所需的10多种矿物质,主润心肺、益气,除风止血,也可以酿酒。每年3月中旬是***松花粉的最佳时节,爷爷喜欢泡酒,而奶奶喜欢做松花糕,好吃、美容还养颜。
石榴花。花朵至数朵生于枝顶或叶腋,花萼钟形,肉质,表面光滑具腊质,橙红色。其具有收敛止泻,杀早等药用价值,可做成炒石榴花等菜肴。其花语为:成熟的美丽 、富贵和子孙满堂。
攀枝花。也叫木棉花,在我们老家俗称“英雄花”。花簇生于枝端,花冠红色或橙红色,花盛开的时候,像燃烧的火焰,整树怒放,成为山野里最惹眼 “花模”!用攀枝花的花蕊做菜,不仅口感爽滑、味道清香,是天然的生态食品,可以解毒清热驱寒去湿。
芭蕉花。苞片佛焰苞状,红褐色或紫色,每苞片有多数小花,具有独特的鲜甜味。味甘淡、微辛,性凉,具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经的功效。
当然,除了[_a***_]几种外,还有棠梨花、苦刺花、酸角花、小乔花、金雀花等许多可以吃的树花。在云南,鲜花入菜已有500多年的历史,可食用野生鲜花做成的鲜花宴是最富地方特色的一道美食,每年立春后,当地100多种野花野菜就成为人们舌尖上的美味。你吃过几种?(图文均为作者原创)
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