为什么有些植物可以很久不浇水，也能活？
植物的根系是要呼吸的，如果浇水过多，土壤中的氧气含量就降低了，根系不能呼吸就烂掉了。有的植物(如，水稻)根系中有气孔，所以能在水中生长。普通植物长期在水中就会被淹死。所以盆栽要见干见湿。
为什么植物能够耐旱，我们把缺水不容易死的植物叫做耐旱型植物。
第一种耐旱方式，休眠。在空气干燥时，植物体内水分迅速蒸腾散失，全株外部呈风干状态，因此植物体的内部结构得以保存住水分，从而进入了休眠状态。有的种类能忍受数年，有朝一日获得水分，立即恢复积极的生命活动。低等植物如苔藓，养花界最近比较热门的卷柏等。
第二种耐旱方式，利用植物自身结构。耐旱植物的叶子变异成细长的刺或毛，减弱阳光对植株的蒸腾作用，从而减少水分蒸发，叶片都为肉质茎，具有棱肋，使它们的身体伸缩自如，体内水分多时能迅速膨大，干旱缺水时能够向内收缩，既保护了植株表皮，因为含有大量水分的，所以有散热降温的作用同时还可以使湿气不断积聚凝成水珠，滴到地面被分布得很浅的根系所吸收。
第三种耐旱方式，与众不同的光合途径，大多数耐旱植物都属于景天酸代谢植物，光合作用与其他植物是截然不同的，耐旱植物的气孔晚上开放吸收二氧化碳固定在体内，白天炎热气孔关闭光合作用所需的二氧化碳从体内释放，因此减少水分散失。同样茎秆花芽都能代替叶子进行光合作用，大家喜爱的多肉植物和仙人掌等具有惊人的抗旱能力。
如何确定盆花是否需要浇水？
本人就爱好养花种菜，但不专业，如何确定盆花需要浇水的问题，我想谈一下自已的体会。
一.首先看看它的长势叶茂是否旺盛翠绿，如果发现它的叶发蔫了说明缺水。
二.用手指在花盆边插下去试探4厘米左右都是干土，说明也缺水了。
三.用小木棍试探，在盆边插下去七.八厘米深后拔出看是否潮湿，如果木棍不潮温也能判断是缺水。
四.夏季要在一周左右浇一次水，冬季一个月左右浇一次水，但是要看花的品种喜欢湿干，多数花的死亡是浇水浇死的，而不是浇死的，浇水一定要浇透，干了以后再浇。
在给花浇水之前怎样判断盆花是否缺水？ 浇水是养花的一项经常性管理工作，盆土是否缺水是件较难掌握的事，因此不少花友常为此感到苦恼。现将养花行家判断是否缺水的经验简介如下：
1.敲击法用手指关节部位轻轻敲击花盆上中部盆壁，如发出比较清脆的声音，表示盆土已干，需要浇水；若发出沉闷的浊音，表示盆土潮湿，可暂不浇水。
2.目测法用眼睛观察一下盆土表面颜色有无变化，如颜色变浅或呈浅灰白色时，表示盆土壤已干，需要浇水；若颜色变深或呈深褐色时，表示盆土是湿润的，可暂不浇水。
3.指测法将手指轻轻插入盆土约2cm深处摸一下土壤，感觉干燥或粗糙而坚硬时，表示盆土已干，需立即浇水；若略感潮湿，细腻松软的，表示盆土湿润的，可暂不浇水。
4.捏捻法用手指捻一下盆土，如土壤成粉末状，表示盆土已干，应立即浇水；若土壤成片状或团粒状，表示盆土潮湿，可暂不浇水。
以上四种测试方法均为经验之谈，它们只能告诉人们盆土干湿的大概情况。如需要准确知道盆土干湿情况，可到商店购买一支土壤湿度计，将湿度计插入土壤里，即可看到刻度上出现"干燥"或"湿润"等字样，便可确切地知道盆土干湿度。
我虽然不是怎么养花专业户，但我喜欢养花，家里的阳台也养有六盆自己喜欢的花：有虎皮兰、发财树、吊兰等。闲时也在为花儿浇浇水，除草什么的，生活过得也很充实。
现在我来谈谈一下，如何确定盆花是否需要浇水 ？根据我的经验有以下几点：
一、看花儿的长势，花盆里的泥土干湿度来确定是否要浇水。
如果你看到花儿长势很墨绿，很精神，而且花盆里的泥土很潮湿，那就不需要浇水。反之花儿有点打蔫，特别是下面的叶子也开始泛黄，盆里的泥土干燥，那么就要快点给盆花浇水。
二、用手去探，去感觉。
用手轻轻拨开花盆中的泥土，如果，盆里的泥土在3至4厘米以下的都是干燥的，那么就要给花儿浇水了。
三、看盆花的底盘是否有水。
用手拿开花盆的底盘，看一下底盘，是否有水；如果底盘还有水，就不用浇水，反之没有就要给盆花浇水。
以上是我在生活中，观察花儿是否需要浇水，总结出来的一些有用的经验，希望能对你有所帮助！
