如何自制可替代含氮元素高的肥使用在家庭蔬菜种植中？
谢邀，这个问题比较好，不使用化肥，还要保证各种元素的营养足够提供作物的生长，含氮高的就是各种粪便、粮油下脚料等，如鸡粪、牛粪、猪粪、豆粕、花生粕、菜籽粕、大豆秸秆、花生秸秆等。
1:传染病虫害。粪便中含有大肠杆菌、线虫等病菌和害虫，直接使用导致病虫害的传播，作物发病，对对食用农产品的人体健康也产生影响。
2:发酵烧苗。没有发酵的生粪施到地里后，当发酵条件具备时，生粪便开始发酵，若发酵部位据根很近，且作物植株较小，发酵产生的热量会影响作物生长，严重时导致植株死亡。
3:毒气危害。在分解过程中产生甲烷、氨等有害气体，使土壤和作物产生酸害和根系损伤。
4:土壤缺氧。有机质在分解过程中消耗土壤中的氧气，使土壤暂时性的处于缺氧状态，会使作物生长受到抑制。
5:肥效缓慢。未发酵腐熟的有机肥料中养分多为有机态或缓效态，不能被作物直接吸收利用，只有分解转化成速效态，才能被作物吸收利用。
6:利用不便、效率低。未经处理的粪便，不易运输、体积大、有效成分低、使用成本高，有机物向腐殖质转化的时间长，养分流逝严重。
所以这些粪便类，豆粕类都需要调整碳氮比进行发酵腐熟，发酵过程中产生的高温可以杀灭病原菌、虫卵、草籽。使用微生物发酵剂可缩短发酵时间，能把堆肥时间从两个月缩短至10-15天。使用发酵剂有利于氮磷钾养分从缓效态转化成速效态，使粪肥由壮老苗、肥下茬变成当茬壮小苗肥。
使用发酵剂能促进粪便中激素等毒质的分解，避免土壤盐渍化和板结出现。
粪便和各种有机物都是耕地的宝贵***，我们应科学合理的充分利用这些原料，积造出更好的有机肥料，生产出更多、更好的农产品。
氮是植物生长的重要组成部分，在叶子发育中起着至关重要的作用。虽然你可以找到含氮量较高的化肥，但对有机，或者家庭种植感兴趣的你，或许更愿意找到替代化肥的方法，如何通过哪些天然产品制作出含有高含量的可用氮肥呢？
使用堆肥
堆肥是腐烂的有机物质。堆肥堆含有大量有益的营养物质，包括钾，磷和氮。关于氮，堆肥中的细菌会分解成铵，然后被其他细菌自然地转化成植物可以通过其根吸收的硝酸盐。提高堆肥氮含量，可以通过添加厨余，尤其是水果和蔬菜。
咖啡渣
咖啡渣可以直接混入土壤或添加到预先建立的堆肥堆中。含氮量约为2％，就含氮材料而言，这被认为是相当高的。此外，虽然有人担心咖啡的酸性，但是咖啡豆而不是含有高浓度酸的咖啡豆。酿造后残留的咖啡渣通常在pH 6.5和6.8之间，接近中性。
您可以将咖啡渣直接加入土壤中，或撒在土壤表面并用有机覆盖物覆盖。
有机肥（粪尿）
羊，牛和猪粪含有较高的氮浓度，家禽和奶牛粪便紧随其后。马粪还含有一些氮，但浓度明显低于其他形式的粪便，使用确保腐熟。
请注意，使用动物粪便有其不利之处。肥料往往会增加土壤的含盐量。
血粉混合快速释放肥料。
血粉是由干血制成的有机产品，含有13％的总氮。这是肥料成分的一个相当高的比例。你可以把血粉作为氮肥撒在土壤的上表面，并把水浇在土壤上，以帮助土壤浸泡，或者你可以直接将血粉与水混合，然后作为液体肥料施用。血粉还可以用作堆肥的成分或作为其他有机材料的促进剂，因为它促进了分解过程。
蟹粉，羽毛粉或皮革粉作为缓释肥料
这些肥料分别由碎蟹，羽毛和牛皮制成，每个都含有相当数量的氮。然而，这些组分全部分解速度缓慢，并且不会为需要快速剂量的植物提供足量的可用硝酸盐。不过，这些成分在混合肥料和堆肥中使用效果良好，因为它们可以在整个生长季节保持稳定的氮含量。
固氮植物
某些植物，如豆类和三叶草，将氮储存在根部的根瘤中。这些结节在植物生活过程中逐渐向土壤中释放氮，当植物死亡时，剩余的氮提高土壤的整体质量。只要在土壤上撒些豆科植物，补充土壤中的氮。
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r居家有个小菜园是个美美的乐趣。亲手摘得瓜果，享受农人快乐而知足。但离不开农家肥为之填写常食常乐之文。在使用充分腐熟的农家肥料即动物粪便和植物秸秆时，往往有植株会出现氮素缺乏的现象，花生饼、豆粕、麻渣，除做底肥外，也是随时为作物补肥的佳品。其麻渣<芝麻油残渣>为上好品种，稍作发酵即可施入。吸收快见效快。另外用煮熟的黄豆适量。拌点土或农家肥待腐熟后施入土壤、也是上等的好肥佳品，产品品质可为佳品，小编知山东滨洲农民用此方法。得以求得丰产上好佳而美食。
用农家肥!
鸡粪肥力最快,但要腐熟了用,不然菜容易死!
豆粕含氮非常高,最好腐熟后用
很多农家肥含氮特别高,如果未腐熟使用,农家肥在腐熟过程中会发热产生氨气,使农作物根细中毒而死!
含氮越高,发热越大,产生氨气越大,农作物越容易死亡。
现在很多蔬菜种植户,多***用农家肥+化肥方式施肥,种植前先用鸡粪洒在农田上当底肥然后翻田,使鸡粪与土壤混合一起,等上十几天鸡粪大量腐熟后就开始种蔬菜,等菜长到中等程度时,在用少量化肥跟进,这样蔬菜长的又快又好!
